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Notre boutique Betjeman and Barton vous propose plus de 130 variétés de thés et infusions en vrac ou conditionnés, ainsi que les accessoires nécessaires à la préparation du thé et les gourmandises qui peuvent l'accompagner. Nos coordonnées : 53 rue aux Juifs, ROUEN - Tél. 02 35 07 71 05 - Mail : betjeman.rouen@gmail.com
Vous cherchez un cadeau pour la fête des mères ? Voici quelques idées pour faire plaisir à votre Maman ... Photos Betjeman & Barton, L'Epicurien, Sophie Allport, Betjeman & Barton Rouen.
Découvrez nos nouveaux mugs et plateaux à l'effigie d'un majestueux paon bleu...
Petit clin d'oeil gourmand sur cette collection qui ravira les apprentis-pâtissiers et les amateurs de gâteaux ...
Les célèbres thés Pouchkine (agrumes - bergamote) et Malesherbes (pêche de vigne - fruit de la passion - fraise des bois) existent maintenant en sirops, à diluer dans de l'eau plate ou gazeuse, du lait, du Champagne ou pour réaliser toutes sortes de cocktails...
"J'ai descendu dans mon jardin..." Avec cette nouvelle collection de mugs, on vous emmène dans notre jardin et dans notre potager très britanniques...
Des nouveautés du côté des mugs, repose-sachets et couvre-théières avec cette collection destinées aux pâtissier·e·s en herbe ou confirmé·e·s ou aux gourmand·e·s !
Préchauffer le four thermostat 6 (180°C). Faire fondre 60 g de beurre dans une poêle, y déposer 5 bananes très mûres coupées en rondelles et saupoudrer de 20 g de sucre en poudre. Laisser cuire 5 minutes puis laisser refroidir. Dans un saladier, mélanger...
Il fait chaud, très chaud même et un thé glacé s'impose ! Aujourd'hui, Caviar de Yuzu. Faites infuser 10g de thé Caviar de Yuzu, un thé noir au citron caviar et au yuzu, dans un litre d'eau à température ambiante. Laissez infuser 2 heures puis retirez...
L'été approche à grands pas et le matcha frappé sera parfait pour se rafraîchir ! Pour réaliser votre matcha frappé, il vous faut : 0.25 l de lait (vache, amande, soja...), 1 pincée de thé matcha, du sucre à votre convenance. Dans un shaker, versez le...
Afin de faciliter vos achats de Noël, votre boutique sera exceptionnellement ouverte : le lundi 4 décembre de 14h30 à 19 heures le dimanche 10 décembre de 15 heures à 18 heures le lundi 11 décembre de 14h30 à 19 heures le dimanche 17 décembre de 11 heures...
Décembre est là et avec lui, l'ambiance de Noël...
Pour réaliser votre potion magique au thé, il vous faut :1 litre d’eau de source ou de montagne, 15 à 20 g de thé noir (Epices, Chaï ou Christmas), 2 oranges à jus, 1 citron, 2 cuillerées de miel. Faites infuser votre thé à 80°pendant 3 à 5 minutes. Pressez...
Laissez vous envoûter par la magie de Noël...
Cette nouvelle collection fait un clin d'oeil à ces objets familiers ...
La Fête des Mères, c'est dimanche. Voici quelques suggestions !
Les amateurs de Darjeeling première récolte de printemps peuvent se réjouir : nous venons de recevoir l'Arya bio... Un joli nom pour dire respectable ou encore moine (traduction de Arya). La plantation qui existe depuis 1865 sur 123 hectares, est située...
Afin de faciliter vos achats de Noël, votre boutique sera exceptionnellement ouverte : le lundi 7 décembre de 14 heures à 19 heures le dimanche 13 décembre de 15 heures à 18 heures le lundi 14 décembre de 14 heures à 19 heures le dimanche 20 décembre...
Il vient d'arriver et rejoint notre sélection de rooibos d'Afrique du Sud. Simplement séché, et non fermenté comme les rooibos rouges, ce rooibos vert est doux, très légèrement amer. Il peut s'agrémenter d'un nuage de lait, d'une cuillerée de miel ou...
Il fait encore très chaud aujourd'hui. Nous vous proposons de réaliser un délicieux milkshake au thé matcha. Rafraichissant, tonifiant et gourmand ! Pour 2 verres, mixez dans un blender 30 cl de lait froid (ou "lait" d'amande), 20 g de sucre en poudre,...
Comme chaque année, vous les attendez avec impatience : les oeufs de Pâques en métal sont là, prêts à être garnis de thé de Pâques ou d'un autre thé, de chocolats pralinés ou feuilletés ou encore de friture en chocolat. A vous de choisir...
Une recette à tester ce week-end ? CAKE AU THE EDEN ROSE Pour 6 personnes : - 20g de thé Eden Rose - 255g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 175g de beurre mou - 150g de sucre semoule - 3 oeufs Préchauffez le four th°6 (180°C) et beurrez...
Après les fleurs pour la fête des mères, place à une ambiance plus sobre avec des théières et des mugs aux lignes épurées.
Les fleurs explosent dans les jardins... et dans notre vitrine, avec nos théières nomades isothermes et nos boites à thé en métal recouvertes de papier japonais à fleurs dit papier washi.
Les mélanges d'épices pour vin chaud, pain d'épices et spéculoos sont arrivés ! Hormis pour réaliser un traditionnel vin chaud (blanc ou rouge), le mélange pour vin chaud peut également être utilisé pour préparer de délicieux jus de pommes ou d'orange...
A la recherche du cadeau idéal ? Voici quelques suggestions...
