Accessoire indispensable pour réussir un thé ou une infusion parfaits : le sablier. Suivant que vous prépariez un thé vert, un thé noir, une tisane ou un rooibos, le temps d'infusion ne sera pas le même. 2 minutes, c'est le temps idéal d'infusion pour les thés verts, 3 minutes pour les thés noirs, 5 minutes pour les autres types d'infusion (tisane, rooibos, infusions de fruits).