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Betjeman & Barton, l’art du thé à Rouen depuis les années 1980

Créée à Paris en 1919 par deux Britanniques passionnés de thé, Betjeman & Barton est une maison de thé qui perpétue depuis plus d’un siècle un savoir-faire et un goût pour les thés de caractère. Notre boutique invite les amateurs comme les curieux à découvrir un univers riche de plus de 130 variétés de thés et infusions, proposées en vrac ou conditionnées. Thés noirs, verts, blancs, rooibos, infusions… notre sélection permet à chacun de trouver une tasse adaptée à ses envies. Pour prolonger le plaisir, nous proposons également une gamme d’accessoires dédiés à la préparation du thé, ainsi que des gourmandises soigneusement choisies pour accompagner la dégustation. Betjeman & Barton Rouen 53 rue aux Juifs – 76000 Rouen 02 35 07 71 05 betjeman.rouen@gmail.com

Journée nationale du Cream Tea au Royaume Uni

Publié le 30 Juin 2023 par Betjeman Rouen

Aujourd'hui, au Royaume Uni, c'est la journée nationale du Cream Tea. Originaire de l'ouest de l'Angleterre, ces scones surmontés de crème (clotted cream très précisément) et de confiture de fraise que l'on déguste au goûter accompagnés d'un thé ont vite conquis l'ensemble du pays. Reste une question : faut il d'abord étaler la crème puis la confiture, comme dans le Devon ? Ou d'abord étaler la confiture puis la crème, comme en Cornouailles ? Le dilemme reste entier à ce jour...

Journée nationale du Cream Tea au Royaume Uni
Journée nationale du Cream Tea au Royaume Uni
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