Crème glacée au nougat et au thé, amandes et noix de Macadamia
Ingrédients 215 g de sucre semoule 60 g d'eau 55 g de miel 1 cuillère à café de glucose 25 g de blancs d'oeuf 50 cl de lait 50 cl de crème liquide 8 jaunes d'oeuf 15 g de thé Rooibush Cranber...